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El Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas de la UE ha dejado inscrita hoy una nueva denominación, la de los Polvorones de Estepa con Indicación Geográfica Protegida. Así se ha publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea constando como un producto de la clase 2.4. Productos de panadería, pastelería, repostería o galletería.

Mientras las diecinueve fábricas estepeñas funcionan a pleno rendimiento en la elaboración de mantecados y productos navideños, uno de sus dulces más tradicionales, el polvorón, está a punto de pasar su examen final ante la Unión Europea. La semana pasada se publicaba en el Diario Oficial de la Unión Europea la confirmación de la solicitud de los polvorones de Estepa como producto amparado por la Indicación Geográfica Protegida.