La Fortaleza lanza el Primer Polvorón Espelta
El Polvorón Milenario elaborado de forma tradicional con Harina de trigo de Espelta, Centeno y Almendras.
Desde Estepa, la firma La Fortaleza, con más de medio siglo de historia elaborando Mantecados, polvorones y dulces navideños, lanza al mercado el Primer Polvorón elaborado con uno de los “súper alimentos de moda”: la Harina de Trigo de Espelta, uno de los cereales más completos y antiguos del mundo.
El consumo de éste cereal se remonta hasta la Edad de Bronce siendo muy valorado a nivel nutricional ya que, entre las muchas de sus bondades, hay que destacar que es rico en carbohidratos, vitaminas, minerales, proteínas y fibra, constituyendo uno de los cereales más completos. Gracias a su gran riqueza de nutrientes, La Espelta es un gran aliado para nuestra salud, apoyando de forma saludable en los sistemas cardiovascular, óseo, nervioso e inmunitario.
“La constante inversión en el desarrollo de nuevos productos, innovando en nuevos sabores y recuperando antiguas recetas, es uno los objetivos que la compañía lleva a cabo desde hace tiempo” – nos comenta José Ángel Páez Toro, uno de los dos hermanos que están al frente de la gestión de la firma-.
La Fortaleza lanza al mercado esta nueva Gama Premium de Mantecados y Polvorones, donde se pone en valor todas las bondades de las materias primas que intervienen en el proceso de fabricación, cereales, frutos secos, esencias naturales, canela o cacao 100% certificado de cultivo sostenible.